• Lote maridaje quesos segovianos

    Monta una cata de queso y cerveza en tu casa

    Ref. 80
    Una selección de cervezas y quesos artesanos para que disfrutes de una cata maridaje de sabores segovianos con tu familia y amigos. El lote incluye cuatro cervezas y cuatro variedades de queso de oveja Moncedillo, y se presenta en una caja de madera natural que puedes personalizar.
    • 4 cervezas artesanas 90 varas
    • Queso de oveja Moncedillo Original
    • Queso de oveja Moncedillo Blue
    • Queso de oveja Moncedillo Red
    • Crema de queso Moncedillo
    +18 años Peso: ,1 gr
    50,00 €
  • Descripción

    ¿Qué contiene la caja?

    • Botella 33cc Juanelas: Golden Ale muy especial, elaborada con la mejor variedad de cebada y la misma levadura de pan que utiliza la tradicional panadería Juan Sanz de Santo Tomé del Puerto. Un sabor que te transportará a nuestra comarca.
    • Botella 33cc Zerezo: una versión de la tradicional Weissbier alemana. Disfruta a lo grande de esta cerveza ligera de trigo elaborada a partir de agua de Somosierra y maltas selectas de trigo y lager.
    • Botella 33cc Alma Negra: picante cerveza negra de inspiración portuaria y espíritu viajero. Basada en el estilo London Porter, Alma Negra propone un sabor complejo, con un toque a cayena que combina perfectamente con los aromas torrefactos del café, chocolate y cereales tostados.
    • Botella 33cc San Benito: cerveza de granja estilo belga, una Saison suave en boca y refrescante al paladar que recibe su nombre de la romería al monasterio de San Benito. donde cada 3 de junio pinchamos el primer barril de la temporada.
    • Queso 250gr Moncedillo Blue: un singular queso azul artesano elaborado con leche de oveja. De sabor equilibrado con un postgusto ligeramente picante, aromas limpios y frescos y textura untuosa, está inspirado en los quesos azules del Pirineo Francés.
    • Queso 300gr Moncedillo Original: queso madurado graso, elaborado con leche cruda de oveja y cuajo natural de cordero, presenta un olor característico a leche de oveja evolucionada, con notas lácticas y afrutadas, una textura en boca mantecosa y un agradable postgusto a frutos secos y un ligero picor.
    • Queso 300gr Moncedillo Red: queso artesano de leche cruda de oveja al pimentón de La Vera Chinata (el auténtico pimentón ahumado de la Vera) De corteza natural, con gusto suave, y aromas ahumados evocados por el pimentón, se recomienda comer con corteza para saborear todos los matices.
    • 100gr Crema de queso Moncedillo en envase de cristal. Elaborada con una mezcla de los quesos Afinado de Pasta Blanda y Madurado de Pasta Prensada, infusión de romero fresco y un toque sutil de brandy, que aportan a este producto los aromas de encinas, enebros y jara típicos de su tierra de origen.

    ¿Quieres personalizar tu cesta para regalo de empresa?

    Nuestras cajas también se hacen en casa por Qwood, la fábrica artesana de madera en Fresno de Cantespino, que además puede personalizarlas con el logotipo de tu empresa grabado en la madera al coste de 3€ por caja. Selecciona la opción de "Caja personalizada con grabado" al hacer tu pedido, y contáctanos en el 921 557 119 (de lunes a viernes - 10:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00) o escríbenos a info@cerveza90varas.com para enviar la imagen de tu logotipo.

    Consúltanos descuentos por volumen. Y si quieres comprar ahora y recibir tus cestas en una fecha determinada, nos organizamos para que todo esté listo cuando prefieras.

    Quesería Moncedillo

    Esta pequeña fábrica de quesos y yogures se encuentra en Cedillo de la Torre, Segovia. Todos sus productos se elaboran con leche procedente de una única ganadería familiar de oveja churra, con las máximas calificaciones sanitarias y de calidad, y se recoge únicamente los días que es transformada. Cada queso se moldea, voltea y cepilla manualmente, protegiéndolo con un papel especial para que mantenga su punto óptimo de consumo. El resultado es un queso natural, sin estabilizantes ni fungicidas en corteza, ni aditivos artificiales, que va madurando y adquiriendo otros matices y texturas con el tiempo.

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