SemiSerA procede viene del Libro del buen amor. El Arcipreste de Hita, en sus andanzas por nuestra sierra, menciona a unas legendarias mujeres poderosas, con la fuerza de un buey y la astucia de un lobo. Esta cerveza tostada de alta fermentación sigue la receta tradicional alemana de las Weizenbock, una variedad de cervezas de trigo más densas y sabrosas que las Weissbier, elaborada con malta de trigo, cebada y un toque de avena.
Notas de cata
SemiSerA es una cerveza de trigo de estilo alemán de un intenso marrón castaño, ligeramente opaca, de carbonatación media y espuma ligera. En nariz aparecen, en un primer momento, un leve recuerdo de lúpulos de amargor seguido de un intenso olor a madera con toques de resina, pan y cereal. En boca es una cerveza de cuerpo medio-ligero, de trago fácil a pesar de su alta gama de sabores en los que predomina el sabor acaramelo junto con un leve toque a roble y frutos secos.
Maridajes
SemiSerA marida muy bien con carnes de caza, o ternera en barbacoa. También con quesos envejecidos y con postres alaborados con pasas, mazana y orejones. Por su frescor y su capacidad de limpiar el paladar es la cerveza indicada para rebajar platos contundentes.
Ahora con recogida en tienda en Madrid
Recoge tu pedido en las Panaderías Juan Sanz del mercado de Chamartín o del Mercado de Chamberí y ahórrate los gastos de envío.
Al tramitar tu pedido, selecciona la opción de Recogida en Tienda y en el campo Observaciones indica "CHAMARTÍN" o "CHAMBERÍ". Si no indicas una tienda, aplicamos la recogida del pedido habitual en nuestra Fábrica de Cerezo de Abajo.