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La RAE define a un mangurrián como persona poco cívica de formas toscas y asilvestradas. Un apelativo que, a pesar de parecer un insulto, en Segovia se utiliza de apelativo cariñoso.
¿Por qué Mangurrián como cerveza canaria? Muy fácil, a pesar de ser un destino turístico reconocido por el turismo de sol y playa, Canarias es más, muchísimo más. Canarias son sus gentes, es su agricultura, sus pueblos, sus barrancos y montañas, Canarias son tantas cosas que no tengo palabras suficientes para definirlo.
Por ello hemos juntado su agricultura de frutas tropicales y su mundo rural para crear esta Hazy IPA: el cereal simboliza ese carácter cercano y llano del canario y con el mango identificamos el clima y ese acento musical que les caracteriza.
El 50% de los beneficios obtenidos con esta cerveza van destinados a la ONG Innoceana.
Mangurrián es una cerveza que pide combinarla con platos típicos canarios: papas arrugás con mojo; de picoteo con un un buen almogrote o queso majorero o con una ración de morena o pargo frito.
Asociación que se dedica a la limpieza y estudio de los fondos marinos canarios y la preservación de su biodiversidad, actuando tanto de forma física y activa con inmersiones como mediante el estudio, la investigación y la innovación.
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